В одной только Новосибирской области обнаружено около 35–37 тонн молочного фальсификата в школах и больницах Согласно последним данным, доля некачественной молочной продукции на прилавках продолжает расти, достигнув в прошлом году рекордных значений. Каждый пятый продукт может оказаться не тем, за что его выдает упаковка. Согласно официальной статистике, в 2025 году почти каждый шестой образец молочной продукции не соответствовал заявленным характеристикам. Динамика тревожная: с 2023 года показатель вырос более чем на 5 процентных пунктов. Особое внимание контролирующих органов привлекают не только массовые торговые сети, но и сегмент дискаунтеров, а также стихийные ярмарки, где под видом фермерских товаров нередко скрывается промышленный фальсификат без необходимых документов. Эксперты отмечают, что в организованной рознице шанс…

Екатеринбург на время превратился в хоккейную столицу России. Сегодня на льду УГМК Арены состоялся первый день Матча звезд КХЛ. Лучшие хоккеисты лиги радовали болельщиков своим мастерством, веселились в конкурсах и забивали эффектные голы в звездном мини-турнире. Игровую программу дня открыло масштабное световое шоу. На льду появились уральские кузнецы и гигантская печь, из жара которой возродился феникс – символ будущих побед. Тяжелая работа с металлом отсылает к хоккейной команде – добиться успеха можно только за счет ювелирной точности и безупречной выдержки. Церемонию открытия продолжила певица Miravi, она исполнила несколько своих хитов. Дальше началось самое интересное для болельщиков. Лучшие хоккеисты текущего сезона КХЛ разделились на четыре команды, чтобы сыграть между собой в…

Генеральный директор Metaplanet Саймон Герович заявил, что его компания продолжит придерживаться стратегии, ориентированной на биткоин. И это несмотря на то, что сейчас крипторынок переживает одно из самых сильных падений с 2022 года. В стратегии Metaplanet ничего не изменилось. Мы будем продолжать стабильно накапливать биткоины, увеличивать прибыль и готовиться к следующему этапу роста, — написал Герович в соцсети. Он добавил, что текущая ситуация на рынке не повлияет на стратегию Metaplanet по покупке флагманской криптовалюты. Мы прекрасно понимаем, что, учитывая недавние тенденции изменения цен на акции, наши акционеры по-прежнему находятся в сложной ситуации, — написал Герович. За последний день акции Metaplanet упали более чем на 6%. За последние шесть месяцев потери были…

Банковская сфера России в тисках экономического замедления Экономика России переживает непростые времена. Если в 2024 году рост ВВП составлял 4,3%, то по итогам 2025 года он упал до 1%. Вернуть прежние темпы роста сейчас гораздо сложнее, чем когда-то. Банковский сектор, который многим кажется «островком стабильности», на самом деле переживает те же трудности, что и другие отрасли. Его проблемы — прямое отражение общего охлаждения деловой активности. Прибыль падает, хотя цифры всё ещё кажутся большими Не стоит обманываться абсолютными цифрами. Да, банковский сектор заработал за 2025 год 3,5 трлн рублей. Однако это на 7% меньше, чем годом ранее. Рентабельность капитала упала на 4,8 процентных пункта до 18,2%. Прибыльность активов опустилась до минимума…

Южноуральские ученые разработали первый в России растительный кефир. Как сообщили РИА «Новый День» в пресс-службе министерства сельского хозяйства Челябинской области, новый кефир – разработка исследователей Южно-Уральского госуниверситета. Вместо привычного молока исследователи Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ решили добавить пробиотические микроорганизмы в растительные основы, созданные из семян конопли и соевых бобов. И оказалось, что ацидофильные и бифидобактерии адаптируются и размножаются в альтернативной питательной среде ничуть не хуже, чем в традиционном сырье. Растительный кефир может прийтись по вкусу людям с непереносимостью лактозы, вегетарианцев и тех, кто следит за фигурой, отмечают исследователи. «Новый День – Челябинск» ВКонтакте и telegram Челябинск, Виктор Елисеев © 2026, РИА «Новый День» Источник

Bitwise Asset Management приобретает институционального поставщика услуг стейкинга Chorus One, расширяя своё присутствие на рынке криптовалютных доходных услуг. Условия сделки не разглашаются. Эта покупка позволит управляющему криптоактивами проводить крупные операции по стейкингу, поскольку спрос на продукты с доходностью в сети растёт как среди розничных, так и среди институциональных инвесторов. Для тысяч наших клиентов, владеющих спотовыми криптоактивами, стейкинг — одна из самых привлекательных возможностей для роста, — заявил генеральный директор Bitwise Хантер Хорсли. Chorus One предоставляет услуги стейкинга для децентрализованных сетей, и в настоящее время в блокировке находятся активы на сумму $2,2 млрд, согласно информации на сайте компании. Генеральный директор Chorus One Брайан Фабиан Крейн сообщил, что консолидация становится всё более…

Согласно данным Центробанка на начало 2026 года, доля безнадёжных потребительских займов выросла до 13% (1,7 трлн руб.), а в сегменте ипотеки показатель почти удвоился, достигнув 1,7% (400 млрд руб.). В корпоративном секторе объём проблемных ссуд составил 11% портфеля, или более 10 трлн рублей. Эксперты Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП) подчёркивают, что кризис протекает в «латентной форме». Его удаётся сдерживать благодаря активной реструктуризации долгов и доминированию госбанков, что предотвращает панику среди вкладчиков. Основными причинами ухудшения ситуации называют жёсткую денежно-кредитную политику и укрепление курса рубля, которые создают сложные условия для бизнеса, особенно в экспортных отраслях. Особое беспокойство вызывает ипотечный сектор: рост просрочки здесь связывают с «вызреванием» кредитов, массово выданных по…

05.02.2026, четверг 10:00 Челябинск – Громкое чтение и обсуждение рассказов Н. Носова (библиотека №2, пр. Комарова, 114) 10:00 Челябинск – Встреча литературного клуба «Wolgaland» (библиотека №9, ул. Петра Сумина, 26) 11:00 Челябинск – Литературная палитра в клубе «Литературный четверг» (библиотека №10, ул. Липецкая, 25) 14:00 Челябинск – Игротека «Мозговой штурм»: настольные игры, головоломки, шахматы (библиотека №5, ул. 26 Бакинских комиссаров, 29) 14:00 Челябинск – Дни Азии: история одной игрушки «Monchichi» (Moнчичи) (библиотека №11 им. Я. Гашека, ул. Первой Пятилетки, 43а) 14:00 Челябинск – Практикум «Мобильная фотография» (библиотека №22 им. Д.Н. Мамина-Сибиряка, ул. Гагарина, 50) 15:00 Челябинск – Правовые персональные консультации (Центральная библиотека им. А.С. Пушкина, ул. Коммуны, 69, зал краеведения)…

Основатель Aave Стани Кулешов объявил, что в следующем году децентрализованный финансовый протокол прекратит поддержку кошелька Family для iOS и откажется от бренда Avara, поскольку компания консолидирует операции под руководством Aave Labs. Согласно объявлению, с 1 апреля протокол перестанет принимать новых пользователей Family, а существующие смогут использовать кошелёк до апреля 2027 года, после чего произойдёт переход на инфраструктуру Aave. Все текущие и будущие продукты, включая мобильное приложение Aave, Aave Pro и Aave Kit, будут работать под брендом Aave Labs. Это изменение упрощает позиционирование нашего бренда под Aave Labs и позволяет сосредоточить ресурсы на повышении узнаваемости бренда Aave и знакомстве миллионов новых пользователей по всему миру с DeFi, — сообщили в компании.…

Центробанк РФ назначил официальные курсы основных иностранных валют по отношению к рублю на завтра, 5 февраля. Как следует из данных регулятора, евро снова стал дороже 91 рубля. В частности, курс «европейца» повышен на 39,6 копейки – до 91,1138 рубля/ В то же время официальный курс американского доллара понижен на 7,15 копейки – до 76,9102 рубля, китайского юаня – на 1,23 копейки до 11,0515 рубля. Москва, Анастасия Смирнова © 2026, РИА «Новый День» Источник